Le relevé de la Sucrerie de Francières a été établi dans le cadre d’une étude de faisabilité architecturale et technique de mise en valeur du site et de ces installations.

Il s’agit d’une ancienne fabrique de sucre de betteraves située à proximité de la commune de Francières dans l’Oise. Fermée en 1969, ce site est devenu une véritable friche industrielle. Une partie aujourd’hui accueille des visiteurs pour leur présenter le passé ouvrier de ce site ainsi que le mode de production sucrière. Cette mission d’ampleur s’est déroulée sur plusieurs semaines au regard de la surface de plancher à relever et de l’étendu du site.